قواعد غذائية بين الإفطار والسحور للتوازن الصحي

2026-03-08 - 00:33

البلاد (وكالات) حذّر تقرير صحي من أن تغيّر نمط الأكل في رمضان؛ قد يدفع إلى أخطاء غذائية شائعة بين الإفطار والسحور؛ مثل الإفراط في الدهون والسكريات أو إهمال السحور، ما ينعكس سلبًا على الهضم والطاقة ومستويات سكر الدم، مقدّمًا 10 قواعد عملية للحفاظ على توازن غذائي صحي خلال الشهر الكريم. ووفقًا لتقرير نشره موقع مستشفى جامعة أطلس التركي “Atlas Üniversitesi Hastanesi”، فإن تنظيم مكوّنات الوجبات وطريقة تناولها خلال رمضان، ينعكس مباشرة على النشاط اليومي وصحة الجهاز الهضمي، ويساعد على تقليل مشكلات شائعة؛ مثل الانتفاخ والإمساك وزيادة الوزن، كما يسهم في منع اضطرابات الهضم والنعاس بعد الطعام، ويقلّل الإرهاق نهارًا عبر تثبيت الطاقة، والحد من الارتفاعات الحادّة في سكر الدم. ويركّز التقرير على ضرورة التعامل الذكي مع وجبتي الإفطار والسحور، عارضًا أهم قواعد غذائية للتوازن الصحي، وهي بدء الإفطار بالتدرّج،البدء بماء بكمية معتدلة، ثم شوربة دافئة وخفيفة، مع التوقّف لبضع دقائق قبل الانتقال إلى الطبق الرئيسي، لتفادي التخمة المفاجئة والضغط المباشر على المعدة. تجنّب التهام الطعام بسرعة، لأن الأكل السريع يربك إشارات الشبع في الجسم، ويزيد من ابتلاع الهواء، ما يرفع احتمالات الانتفاخ وعدم الارتياح الهضمي.